很多人很愛吃水餃，但水煮水餃常常會失敗，因此就想到冷凍水餃可以用蒸的嗎?其實用電鍋蒸水餃，是很簡單又很美味的方式。在外租屋的上班族跟學生少有廚房，以下整理了電鍋蒸水餃的步驟跟示範圖和大家分享，希望大家都能吃到美味熱騰騰的蒸餃。
水餃有很多種煮法，其中煎餃就像是肚子餓想吃就吃的料理，在日本拉麵店煎餃更是一道加點的點心，除了蒸餃外，愛吃水餃的我當然也愛煎餃鍋貼，有時候懶得煮一大鍋水時，就會用平底鍋加點油，放滿冷凍水餃，開個火8-10分鐘就可以熱騰騰上桌了。今天就跟大家分享我嘗試許多次的日式煎餃步驟，讓你今天晚餐就能吃上美味酥脆的煎餃了，或是晚上買一罐啤酒配一盤煎餃更是人生大享受。
看得出來這個炸雞不是用炸的嗎? 如果要端出一道簡單零失敗，一...
水餃有肉有澱粉也有菜，家家戶戶冰箱一定要有一兩包水餃，簡單10分鐘就有豐盛的一餐。今天星期六，就是一個賴床東摸西摸日子，終於摸到讓弟弟主動去用午餐，身為哥哥就筆記一下弟弟每次煮水餃好吃的秘訣溜~~~~(我爸我媽也是等著吃的兩位XDDD還不用洗碗跟鍋子)
蘆筍炒三鮮是一道非常清爽的快炒家常菜，需準備蘆筍、鮮蝦剝殼、海蔘、小花枝、蔥蒜切段，快炒即可。其中蘆筍滾水快燙5秒後放入冰水，這樣吃起來會脆不會變黃，保鮮保色。
準備蘆筍、鮮蝦剝殼、海蔘、小花枝、蔥蒜切段
半年前看到大甲標哥(顏清標)要賣水餃的新聞，網友也都是非常期待內餡是否非常與眾不同(抖~~~)昨天看到Friady有標太郎水餃的促銷活動，愛吃水餃的我跟客家人節省的精神，在一顆手工水餃3元起的吸引下，鼓起勇氣嘗試號稱擁有靈魂的味道標太郎手工水餃。「餡煮時，手刀下訂五包，包軌」，顏清標也賣手工水餃，最推薦打拋豬酸甜速口!
金錩魚洗淨後，需要用廚房紙巾將表面擦乾，避免油爆，鍋燒熱以後才加入油，中火乾煎。金鯧魚擦乾後，一面抹鹽即可，魚眼睛一定要抹多舖滿，抹鹽面先煎，用鍋鏟撈油，往上面的魚身往上均勻淋，避免翻面煎時會黏鍋。
金鯧魚一定是年菜食譜中最常見的魚料理，每到過年和三節金鯧魚跟黃魚都非常的貴，所以乾煎金鯧魚是最簡單又快速且賣像非常好看的魚料理。
