一定成功的電鍋蒸水餃15分鐘好吃秘訣,蒸餃時間怎麼拿捏?蒸水餃食譜步驟分享
很多人很愛吃水餃,但水煮水餃常常會失敗,因此就想到冷凍水餃可以用蒸的嗎?其實用電鍋蒸水餃,是很簡單又很美味的方式。在外租屋的上班族跟學生少有廚房,以下整理了電鍋蒸水餃的步驟跟示範圖和大家分享,希望大家都能吃到美味熱騰騰的蒸餃。


蒸水餃步驟
- 冷凍水餃千萬不要退冰
- 內鍋或盤子記得抹油,避免水餃黏盤或黏鍋
- 電鍋內倒1杯水即可(剛好夠蒸約莫10-15分鐘)
- 電鍋跳停後,打開鍋蓋讓熱氣冒出,再蓋上鍋蓋
- 蓋上鍋蓋後等3-5分鐘,即可食用