這是我把冷凍水餃蒸熟、隔天帶便當的做法，用的是可以直接放進微波爐的玻璃保鮮盒。適合要自己帶午餐的上班族，或是幫國中生、高中生準備便當的家長。電鍋外鍋要放多少水、蒸多久，我寫在電鍋蒸冷凍水餃的步驟與水量。
玻璃保鮮盒裝冷凍水餃的做法
高中生國中生午餐好選擇之一，用冷凍水餃帶便當，這邊分享一個快速的做法。
首先在玻璃保鮮盒中倒一點橄欖油，用一顆水餃沾油塗滿玻璃盒底跟邊邊，鋪完第一層後再淋上一點橄欖油，鋪滿第二層。(使用玻璃保鮮盒的原因是因為可以直接微波加熱)
直接將生水餃放入玻璃保鮮盒中
蒸好的水餃怎麼冷藏、隔天怎麼加熱
美味熟水餃端出放涼冷藏，隔天上班就有美味的水餃大餐了。
蒸好的水餃放涼後盡快冰進冰箱，不要在室溫放超過兩個小時；隔天吃之前要整個熱透（資料來源：衛福部食品藥物管理署）。
其他水餃的做法：
