標籤彙整: 晚餐吃什麼

炒螃蟹食譜|洋蔥炒蛋爆香冷凍花蟹,超簡單炒螃蟹料理食譜,蟹肉好吸又多汁!

“東海鮮甜花蟹身去蟹腮 、蟹殼急速冷凍超新鮮免處理直接下鍋”,最近一直被這個海鮮電商的廣告打到,這個文案完全打中不想去市場不想殺螃蟹的我,每次要跟螃蟹大眼瞪小眼,兩個鉗子揮來揮去,忍著罪惡感含著淚蓋下鍋,相信很多人都有這樣的經驗「煮螃蟹很罪惡,吃螃蟹很開心,一隻接一隻!」吧!那為了不要再有罪惡感,訂個冷凍新鮮的螃蟹,罪惡別人擔,美味自己嚐溜>_<

洋蔥炒蛋爆香冷凍花蟹準備材料

食材 數量
花蟹身 8隻
洋蔥 1顆
2顆
米酒 1小碗
蠔油 2匙

冷凍花蟹身一包8隻,都是洗乾淨的,在要煮前一小時拿出來泡水退冰即可,切記冷凍海鮮都不能冷藏退冰,不然肉質會軟爛就浪費了!

閱讀全文

香煎雞腿排食譜|完美不黏鍋雞腿肉煎法,15分鐘美味上桌,香煎雞腿排料理方式分享!

一個人晚餐、一個人消夜是一個租房的年輕人常在思考的小煩惱!因為只有一個人,也無法煮很多,所幸網購和物流的發達,有許多快速料理的冷凍食品可以拯救一個人的肚子。最近迷上了好吃市集的卜蜂-醃漬去骨雞腿排,真的方便快速又美味。這邊分享我的香煎雞腿排食譜!不黏鍋雞腿肉煎法,建立在巨人肩膀上的美食 : )

香煎雞腿排料理準備材料

食材 數量
雞腿 1隻
麥飯石平底鍋 1隻
烤肉夾 1隻

因為是直接買卜蜂-醃漬去骨雞腿排,就把烤肉夾、平底鍋也寫進去了 哈哈哈(麥飯石平底鍋真真真真的很好用耶!!!完完全全不沾鍋下次再來介紹)

閱讀全文

電鍋煮水餃食譜|大同電鍋煮水餃超簡單!上班族快速晚餐簡易的電鍋料理,晚餐吃什麼?

常常突然要加班,但是肚子餓了怎麼辦? 就用電鍋快速煮,電鍋料理真的超級省時省力,想吃健康又可以不油不鹽,腸胃不負擔,老了不洗腎,幫政府省健保費。

身在信義天龍區中的天龍區-南山廣場大樓(南山微風),領少少薪水的廣告人也無法每一餐都在信義威秀美食街覓食吧! 大概今年10月開始試著自己帶便當(其實是冷凍食品…),把蛋白質、澱粉、纖維蔬菜裝盒微波,除了省錢外也比較健康(吃心安的…)。吃著吃著微波了幾個月,有一天發現公司有一個電鍋,突然想玩玩電鍋料理。

(參考更新的蒸水餃文章)

快速蒸水餃上班族的電鍋料理

冷凍水餃帶便當,當晚餐要煮多久?

冷凍水餃煮多久?一直都是千古難回答的問題,加班已經很辛苦,還吃到不熟的水餃,心情會非常差,這邊簡單整理成功率超高的又美味的的蒸水餃食譜。

  1. 準備冷凍熟水餃10數顆 (禎祥冷凍熟水餃韭菜豬肉)
  2. 冷凍熟水餃放入陶瓷大碗公
  3. 開水兩小杯共200ml,蓋上鍋蓋
  4. 等待電鍋跳起,約莫15-20分鐘左右

準備熟水餃,絕對會熟的(喂…這不是廢話嗎?)我想加班了,還吃到沒熟的水餃應該心情會更差吧! 閱讀全文