如果你超熱愛吃麻辣火鍋，並自認自己是麻辣鍋界的老饕，而你戰績只有吃過馬辣、鼎王、太和殿、這一鍋或詹記麻辣鍋的話，你就真的弱了!鼎旺麻辣火鍋，這家在台北開業近30年，信義路和大安路交接，大安捷運站走路200公尺內，連夏天都要排隊等候的麻辣火鍋店，你一定要來挑戰。(訂位電話、地址、跟必點菜單有在文章最下方整理清楚了唷)

鼎旺麻辣鍋位在大安路一段251號是一號店(往左幾間是二號店)，門牌下方貼著大眾點評年度好評商戶，看來除了老台北人外，香港澳門遊客和大陸客都十分愛這一家火鍋店。鼎旺麻辣火鍋是使用台灣牛，與一般火鍋店的美國牛、澳洲牛相比，更為道地台灣味。對了，鼎旺跟鼎王完全沒有關係，鼎旺也和”老鼎旺”是完全不同家唷。