旭集|(旭集A13遠百信義店)超難訂位的高級日料吃到飽，超大干貝鮮甜生魚片一直吃不會停

旭集和食集錦SUNRISE主打日式料理Buffet，旭集假日晚餐價格加上服務費已經破2000(2022/5/1後的價格)，是吃到飽老饕一定要放入戰績表的名店，所有食記文都提到的必吃干貝，進場做好位子後就是趕快先去排隊拿干貝，至於炸物、海鮮、生魚片壽司、烤牛肉、甜點就是第二輪衝刺了。

旭集的網路訂位不用想一定塞爆，旭集電話訂位想吃時也很難打進去，筆者很幸運的在南山廣場上班，下班直接衝上旭集台北信義遠百A13的櫃台訂位，畢竟這天是四月偉人生日的第一個大行程!如果你沒辦法跟我一樣現場訂位，可以現在趕快設定行事曆半夜12點搶訂位!

旭集價位和營業時間

餐點類別	日式和食吃到飽
推薦指數	★★★★★　5顆星
均價	分為平假日午餐、下午茶、晚餐
一句短評(特色)	價位貴，請準備好空空的肚子來吃，很值得

旭集價格(2022/05/01新價格)

平日午餐1390元(11:30-14:00)、下午茶990元(14:30-16:30)、晚餐1690元(17:30-21:30)，國定假日午餐為1690元(11:30-14:00)、下午茶1390元(14:30-16:30)、晚餐1990元(17:30-21:30)，以上價格會再外加10%服務費。

旭集信義店

• 訂位電話：(02) 8780-3366
• 交通：捷運紅象山站或捷運藍線市政府站
• 地址 :  110台北市信義區松仁路58號9F 
• 營業時間：午餐(11:30-14:00)、下午茶(14:30-16:30)、晚餐(17:30-21:30)

旭集菜色

再吃旭集前已經做了很多功課了，想要先吃香煎干貝、天使紅蝦，當然生魚片系列是絕對不能漏掉，剩下就是蛋糕甜點當作收尾，以下將當天吃的菜色做分享。

鐵板現煎區

第一輪一定要排隊的天使紅蝦、比目魚、松阪豬肉、和人氣最熱門的香煎干貝，記得沒錯的話每人每次可以拿兩樣，我第一輪就是先拿了香煎干貝!

排了三次，先拍一張漂亮的，看到這個煎的焦糖化的干貝，嘴角都已經流下口水了

生魚片和冷盤

第二站就是生魚片區，很幸運的拍到完整的照片其中，有比目魚、鮭魚、鮪魚、旗魚，還有炙燒旗魚

冷盤有甜蝦、鱈魚肝、煙燻鮭魚跟鯖魚，每一項都好好吃，如果不喜歡味道稍重的朋友可以先吃甜蝦!

還有很大顆的鮑魚

壽司

軍艦壽司、現做手捲、生魚片沙拉等餐點的外觀和質量都非常精緻

手卷有鮭魚、鮭魚卵、鮮蝦、蘆筍，都是現點現做，當然鮭魚卵手卷是一定要點個兩把

其實我不太知道這是什麼，但是名稱是散壽司，將生魚片、螺肉切稱丁狀放在碗中。

壽司其實很快就拿光了，但是我沒有吃很多，因為壽司飯蠻站胃的空間，對我這種小胃人士還是適量就好:(

海鮮冷盤區

海鮮一定會有螃蟹、冷蝦(阿拉伯藍鑽蝦)、淡菜，其中冷蝦真的很彈口，我吃了好多隻!

帝王蟹腳味增湯

這個也是現場排隊很多人的帝王蟹腳味增湯，一定要喝一個一碗

甜點

甜點有日式糖菓子、起司蛋糕、麻糬，吃個兩三盤要跑幾公里

網路上很有名的柴犬雞蛋糕

烤物區

因為一來就是吃海鮮，熊熊忘記烤物區，喜歡吃烤香魚的要記得唷

旭集用餐環境

旭集照片收集